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楼主:susanwu

[其他] 推荐美食节目《老饭骨》 [复制链接]

2019年度勋章

发表于 2019-10-17 13:49 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-11-19 06:38 编辑

红烧狮子头

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发表于 2019-10-17 19:48 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-10-17 13:40 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35115736&ptid=1539176" target="_blank">
是啊,我看了,人家为了让鸡蛋更黄,楞是减了两个蛋清的量,不过如果还做别的菜的话,蛋清也不浪费

...

没找着,能放个链接不?
如果你是對的,你沒必要發脾氣;如果你是錯的,你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

2019年度勋章

发表于 2019-10-17 20:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 susanwu 于 2019-10-17 21:19 编辑


https://www.ixigua.com/i6746868119035183623/

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2019年度勋章

发表于 2019-10-17 20:43 |显示全部楼层
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发表于 2019-10-17 21:12 来自手机 |显示全部楼层
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先看了回锅肉和小炒肉,馋死了

2019年度勋章

发表于 2019-10-17 21:14 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2019-10-17 22:12 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35119113&ptid=1539176" target="_blank">
先看了回锅肉和小炒肉,馋死了

家常菜,百吃不厌
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发表于 2019-10-18 08:54 来自手机 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-10-17 21:43
再看看这个

https://m.toutiaoimg.com/group/6736326938547192328/?app=news_article&timestamp=1571308 ...

三叔自己有饭馆儿?
如果你是對的,你沒必要發脾氣;如果你是錯的,你沒資格去發脾氣。這才是真正的智慧。

发表于 2019-10-18 09:02 |显示全部楼层
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很好看,谢谢LZ,很多小细节可以学习

2019年度勋章

发表于 2019-10-18 09:58 |显示全部楼层
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没听介绍啊,留言里好像有人问这歺厅地址来着,反正看着很有特色的样子

2019年度勋章

发表于 2019-10-18 10:01 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2019-10-18 10:02 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35120878&ptid=1539176" target="_blank">
很好看,谢谢LZ,很多小细节可以学习

不客气哈!有些小技巧,人家不点破的话,自己琢磨出来真的不太容易,勤学多练就变成自己的本领了

2019年度勋章

发表于 2019-10-19 07:01 |显示全部楼层
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葱烧海参(章丘大葱啊)

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发表于 2019-10-19 20:41 |显示全部楼层
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赠人茉莉,手留余香

发表于 2019-10-20 17:53 |显示全部楼层
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赠人茉莉,手留余香

2019年度勋章

发表于 2019-10-20 19:10 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2019-10-20 18:53 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35134619&ptid=1539176" target="_blank">
我做的辣子鸡

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1543631&extra=page%3D1

你是践行者,说做就做,一点儿也不拖拉,太棒了,老饭骨的菜终于上了你家歺桌

发表于 2019-10-20 19:19 |显示全部楼层
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韩国菜一定是从北京菜传承过去的,加香油啊加香油,

2019年度勋章

发表于 2019-10-20 19:23 |显示全部楼层
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audittoo 发表于 2019-10-20 20:19 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35134987&ptid=1539176" target="_blank">
韩国菜一定是从北京菜传承过去的,加香油啊加香油,


韩国菜加香油吗?也不知在澳洲吃的韩国菜是否正宗
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发表于 2019-10-20 19:29 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-10-20 20:23 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35135015&ptid=1539176" target="_blank">
韩国菜加香油吗?也不知在澳洲吃的韩国菜是否正宗

嗯,韩国菜一大特色就是加香油 而且韩国菜里很少有羊肉,不是他们不吃,是在韩国吃不着,所以也不怎么会做。

2019年度勋章

发表于 2019-10-20 19:40 |显示全部楼层
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audittoo 发表于 2019-10-20 20:29 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35135051&ptid=1539176" target="_blank">
嗯,韩国菜一大特色就是加香油 而且韩国菜里很少有羊肉,不是他们不吃,是在韩国吃不着,所以也不怎么 ...

他们也炒菜吗?我印象中就是烧烤比较常见

发表于 2019-10-20 20:39 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-10-20 20:40 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35135136&ptid=1539176" target="_blank">
他们也炒菜吗?我印象中就是烧烤比较常见

炒的,很特色的就是炒杂菜了,蔬菜粉条大杂烩

2019年度勋章

发表于 2019-10-21 09:37 |显示全部楼层
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audittoo 发表于 2019-10-20 21:39 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35135536&ptid=1539176" target="_blank">
炒的,很特色的就是炒杂菜了,蔬菜粉条大杂烩

看来你很了解韩国菜,有没有什么好吃的介绍一下吧

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-10-21 11:09 |显示全部楼层
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youlyw 发表于 2019-10-17 13:59 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35115869&ptid=1539176" target="_blank">
看了一道炒牛肉丝,感觉盐放得有点多,特别是在放了这么多豆瓣酱的情况下。可能是我口比较淡吧 ...

自家做的时候,调味料可以根据自己口味做加减的

C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-10-21 11:12 |显示全部楼层
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又见狮子头
这段视频不是完整版.....
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-10-21 11:18 |显示全部楼层
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葱炸完了要蒸

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susanwu + 10 这葱太招人爱了

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C'est la vie.

发表于 2019-10-21 11:29 |显示全部楼层
此文章由 至尊小熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 至尊小熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炸酱面我家都是用甜面酱(家人习惯),看了视频受到了新的启发,下次得再试

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tooheys_new + 6 争取也拌出枣红色的面

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发表于 2019-10-21 11:43 |显示全部楼层
此文章由 cocohuijing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cocohuijing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ding

发表于 2019-10-21 11:46 |显示全部楼层
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这个要顶
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发表于 2019-10-21 12:03 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2019-10-21 10:37 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35137579&ptid=1539176" target="_blank">
看来你很了解韩国菜,有没有什么好吃的介绍一下吧

哈哈,光顾着吃,从来没有过文字记载啊。

发表于 2019-10-21 12:09 |显示全部楼层
此文章由 bellabellabella 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bellabellabella 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2019-10-21 12:11 |显示全部楼层
此文章由 Y公 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y公 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个节目可以看看

2019年度勋章

发表于 2019-10-21 12:23 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-10-21 12:12 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=35138376&ptid=1539176" target="_blank">
又见狮子头
这段视频不是完整版.....

我还没看,稍后在搜一下,看看有没有更全的

话说红烧狮子头从来就没吃腻过,每次吃的天南海北做的狮子头都兴致勃勃,大快朵颐

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